kikiの生活随筆

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再戰查餐廳

4-24那日。為老娘慶生，又再次光臨查餐廳。
這次還踫到這家店的老闆，在出去時朝我老爹說謝謝。

其實早該寫的事，讓我一拖再拖，拖到自己都覺得不好意思了。

至於其他的欠債，讓我慢慢磨吧。

説不定興致一上來，天天出文也是有可能的。到那時，請讚美我的勤奮！

我是勤勞的小蜜蜂，啦啦啦~

哈拉過頭了。ORZ

回歸生活最基本的吃。

預看美食，請看下回分解。

哦，不對...是請按以下 続きを読む。

這次的點餐完全不同于上回，不過同樣是吃的超飽。

原味凍奶茶 15RMB

香港味道的奶茶啊，連冰塊也是奶茶做的。味道比上次點的凍奶茶要翻個幾倍。

原來上次我和芝麻都點錯了。點了是查記奶茶的冰凍型。

檢討檢討！看過別人的評價還選錯，是一過失。

不過也因爲這杯奶茶，讓我和我娘在這天夜裏睡覺時分，興奮的心臟狂跳，一晚都沒能安然入眠。

蝦仁炒滑蛋 36RMB

很簡單的一道菜。按照我爹的説法，這次所點的菜全是家裏能燒出來的，可見有多家常。

蛋很嫩，嫩到讓我覺得有點生。

蝦很Q，很大只而且數量還不少。單吃覺得味道偏淡，放了些餐廳裏的辣椒醬，味道就很好。

菠蘿咕嚕肉 36RMB
酸酸甜甜的，很大愛的一道菜。

肉是在油鍋裏炸透后，再撈起和菠蘿炒在一起。所以肉咬上去是硬硬脆脆的，配上菠蘿和番茄醬，酸甜的口感很是開胃。

在廈門吃的咕嚕肉也是如此，難道這是偏南方的特色麽？

查餐廳炒飯 30RMB
飯是一粒粒的很分明，自然有顯得有點硬。

裏面東西不是很多，火腿絲、還有什麽蔬菜粒的。

覺得過硬了，還是喜歡加那個辣椒醬拌來吃。

總體評價很一般。

查記咖喱牛腩煲 38RMB
好大一塊牛腩，好濃一鍋咖喱湯。
香港的咖喱和日本的咖喱確實不太一樣，香港的味道上是偏奶香，應該是有加入過牛奶后一起煮。
用這裡面的湯汁來拌白飯是真得很不錯。

沙田鹽焗雞 50RMB
和玫瑰豉油雞的口味完全兩樣。
上次的豉油雞味道偏淡，而且也比較濕潤，還會伴有少許的湯汁。
鹽焗雞則兩樣，完全沒湯汁，旁邊還會有小盆沾料。不過雞肉還是一樣的嫩滑。
不過我不喜歡那個沾料，覺得有點點苦味，但我老爹到是蠻喜歡，看他沾的很起勁。其實單吃的味道也很不錯啊。如果和豉油雞比起來，我比較偏向于鹽焗雞的單吃。